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网上总说孕妇不能吃这些,那么孕妇到底能不能吃大闸蟹呢?(下)

所属分类:公司头条    发布时间: 2020-12-24    作者:五两红大闸蟹
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网上有很多关于大闸蟹不干净、孕妇不能吃等等说法,那么大闸蟹到底该不该吃呢?线面就让大闸蟹养殖场的小编带你来看看大闸蟹的一些驳论。

大闸蟹

1.大闸蟹重金属超标?

这个说法也是由来已久,甚至还有报道称外国人都不吃大闸蟹,原因也是因为大闸蟹重金属超标。但这个其实并没有根据。

确实,大闸蟹的生活习性可能会使其富集一些重金属。

大闸蟹喜欢生活在水底或者一些洞穴里面,主要靠吃水底和洞穴附近的各种水草,也会吃各种昆虫的幼虫、蜗牛、贝类、小鱼以及腐肉,是一种典型的杂食动物。

但大闸蟹有没有受污染,还是要看他生活的水质和土壤有没有被污染。

苏州大学曾对苏州附近的阳澄湖和太湖水质进行了重金属铅污染的检测,结果发现这两个湖的水质和土壤都挺好,属于清洁水平,并没有受到重金属污染。

总的来说,目前我国大闸蟹生活的环境还比较让人放心,并不存在严重的重金属污染问题。

但是,有一些水域的大闸蟹需要谨慎食用。如果大闸蟹生活的水域受重金属污染,比如附近有一些化工工厂每天排放大量各种污染物,后者是一些野生大闸蟹,这些水域里的大闸蟹就可能有重金属超标的危险。

因此,建议大家不要自行捕捞食用,更不去一些不洁净的水域捕捞,还是从正规途径购买比较放心。

2.大闸蟹容易被寄生虫污染?

大闸蟹的确可能被寄生虫污染。但是,这并非大闸蟹独有的问题。

很多水产,比如螺丝、贝类、鱼类,甚至牛蛙都可能携带寄生虫。大闸蟹携带寄生虫的能力并不比其他水产兄弟们更强。

而且,大闸蟹并不是喜欢生活在脏水里,它只不过生存能力比较强一些,在一些看上去比较脏的水里能存活。不过,它们在水质干净的水域 ,生长发育都会更好哦 。

寄生虫虽然可怕,但是解决办法也很简单。只要你吃的时候注意防止交叉污染、彻底烧熟,基本就不用太担心了。至于现在流行的醉蟹,那就.好别尝试了。

3.大闸蟹的营养如何?

吃大闸蟹,很多人.喜欢吃的就是其中的蟹黄、蟹膏。蟹黄蟹膏都含有丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是对孕妇和胎儿有益的DHA。

除了虾黄蟹膏,蟹肉其实也有很高的营养价值。蟹肉的蛋白含量比较丰富。蟹肉的蛋白质含量高达 18.9%,脂肪含量则只有 0.9%,是一种典型的高蛋白低脂肪的肉类。

所以,大闸蟹其实是一种营养价值很高的水产品,孕妇适当吃吃不仅能获得..的蛋白质,还能补充丰富的DHA等多不饱和脂肪酸。

以上就是大闸蟹的一些言论整理,如果你需要大闸蟹也可以联系新疆大闸蟹养殖场的小编购买哦。